下一页果蔬栽培专家- 丁菊凤 - （研究员）从事果树栽培技术研究40年,着重从事大樱桃,鲜食葡萄,西洋梨等
          名产水果的科学栽培管理技术及其新品种的引进培育筛选等多项工作……

果蔬贮藏保鲜专家

- 曲家方-

  高级农艺师，现任中国果菜贮藏加工委员会委员、中国商业经济研究会商品养护技术研究会理事、山东省商品养护研究会理事、烟台食品协会理事。

  1996年获烟台市委市政府“科技兴烟先进工作者”称号。
   2000年获“山东省科教兴农创业表标兵”称号。系中华人民共和国果蔬贮藏保鲜专家人才能库专业人才之一。2006年受聘于莱阳农学院客座教授。

     取得成果简介：
      从事果菜贮藏保鲜技术30年，参加研究课题70余项，经市级以上鉴定项目23项，获奖11项。其中，干鲜果贮藏保鲜技术（5项）1980年获山东省供销社科技成果三等奖。
    “土沟贮藏苹果技术”和“常温库金甩苹果小包装贮藏技术”分别在1983年和1984年获烟台市科技成果三等奖。“虎皮灵防治国光苹果虎皮病技术”1984年获山东省科技成果三等奖。“苹果保鲜剂” 1989年获辽宁省科技成果三等奖。“新型苹果保鲜纸”1992年获山东省科技进步二等奖（首位研究员）。“葡萄储运综合保鲜技术”1993年获商业部科技成果四等奖。
     发表论文30余篇，获奖16篇。其中“气调经济效益研究”和“硅窗技术在蒜薹贮藏保鲜中的应用”获山东省商品养护研究会优秀论文一等奖。
     自1983年以来，国家在烟台兴建的第一座轻质刮钢结构气调库中做了大量科学试验。特别也在气调库的结构、库板、保温、气密、制冷、风机，气调，加湿、空气净化及检测贮藏果品质量种的硬度、固形物、贮藏环境中气体氧、二氧化碳、温度、相对湿度、果心温度、乙烯、臭氧等技术指标中都有独特的检测手段。并系统整理出一套科学性管理果蔬冷风气调保险的实际操作技术参数，并显现出可观的经济效益和社会效益。
      另外，对大樱桃贮存保鲜和蒜薹的贮存保鲜及梨的贮存保鲜都有实际性的操作经验。